О SAMURA

Samura Tamahagane - это современные японские ножи luxury класса, созданные для самой взыскательной публики. Изысканный vintage классических форм, приятное тепло рукоятки из прочной африканской черной пакки (pakka wood) и высокотехнологичный мозаичный дамаск с центральным слоем ножевой стали VGold 10!

Великолепное качество и продолжительная острота японских ножей создают им популярность во всем мире. Все больше российских celebrity пользуются безупречными японскими ножами Samura, в том числе, звезда тв-программы "Едим дома" Юлия Высоцкая.

По сравнению с привычными нам европейскими ножевыми брендами японские ножи Samura Tamahagane необычайно легкие и доставляют огромное эстетическое и практическое удовольствие.Проверенная временем японская эргономика творит на кухне чудеса: чистка, рубка, нарезка - эти привычные кухонные операции делаются со скоростью мысли и без малейших усилий с Вашей стороны.

Красота в Японии неразрывно связана с функциональностью, поэтому японский нож обязательно имеет острое лезвие и твердую закалку. У ножей Samura Tamahagane твердость стали 61-63 HRC, что на 5 и более единиц выше, чем твердость других ножей.

Многие из нас увлекаются кулинарией и пробуют новые рецепты, экспериментируют с интересными ингредиентами, а многие берегут свое личное время и предпочитают изысканные блюда, приготовленные 

Шеф-поварами в ресторанах. В Японии повар - это прежде всего "резчик по рыбе и овощам", и чтобы создать "кулинарную красоту по японски", не требуется владеть профессиональными поварскими навыками быстрой шинковки. Достаточно иметь внутреннее чувство гармонии и несколько ножей Samura Tamahagane с двусторонней заточкой, - и вы всегда сможете из тонко и ровно порезанных продуктов создать изумительно красивые и вкусные блюда, буквально сошедшие со страниц глянцевых журналов.

"Гастроном","Еда", "Хлеб-Соль" и др.